アルツハイマー予防にも良いヒートショックプロテイン


こんにちは‼️
サプリソムリエ宮下です。

 

今日もHSP
ヒートショックプロテイン

のお話。

 

前回、ヒートショックプロテインは
☑️タンパク質をうまく作り
☑️うまく働かせる

ということを書いたのですが。

➡️ストレスたんぱくHSPと僕の学園生活

 

 

タンパク質をうまく作る
とはどういうことなのか。

 

 

アミノ酸がたくさん連なってタンパク質に〜

みたいなことは栄養にお詳しい方は
ご存知かと思いますが。

 

生まれたてのタンパク質は
ひもみたいに1本の線になっている
んです。

 

実はこのままでは働かないんですね💦

 

これが正しい形に折りたたまれて
初めてタンパク質として働くようになります。

Protein_folding

⬆️タンパク質のフォールディング

 

 

 

うん。

 

 

 

 

意味がわからん。

 

 

なので別の例えで考えてみます。

 

 

折りたたむといえば
日本の心🇯🇵

ORIGAMI

 

 

生まれたてのタンパク質は
買ったばかりの折り紙のようなもの。

C0DEA4EABBE6

 

ただの色紙。

なんの意味も持ちません。

 

それを上手く
折りたたんでくれる
折り紙職人がHSP

 

そのお手伝いにより
めでたく正しいタンパク質の完成です。

 

P1000766

正しい形に作られて
初めて意味をなします✨

 

でも。

 

 

時にこれが
折り方を間違っちゃうことがある
んです💦

 

 

ミスフォールディング
なんて呼ばれるんですが。

20070804b

 

スクリーンショット 2016-04-23 18.26.14

スクリーンショット 2016-04-23 18.26.21

 

僕の知ってる鶴じゃない!!

 

 

でも、折り紙だと
こんなバケモノみたいな鶴でも
すごいって思えますが😊

 

実際に体の中で
この折り間違いが起きると大変💦

 

 

フォールディング病と呼ばれ
例えば

☑️アルツハイマー
☑️狂牛病

などは
脳の中のタンパク質が折り間違えられた結果起きる

と言われています。

10095

 

その
折り間違いを防いでくれるのがHSP✨

 

また、一度正しく折れたものが
おかしくなるのも防いでくれています✨

 

例えば卵の白身は
タンパク質の塊ですが。

これに熱をかけると
ゆで卵になって白く固まりますよね。

 

この白身にHSPを加えて
80度の熱をかけても

スクリーンショット 2016-04-23 18.41.34

 

スクリーンショット 2016-04-23 18.41.52

 

スクリーンショット 2016-04-23 18.41.55

 

スクリーンショット 2016-04-23 18.41.57

 

ただの卵白だけだと固まるのに。

HSPを加えた方は
固まらないんです!

 

つまり
ダメージで壊れるのを防いだ。

 

卵は、折りたたみが壊れたら
通常ゆで卵になってしまいます。

 

これって
人間から見たら美味しいだけですが。

鶏の赤ちゃんという見方をしたら
残念ながら死んでしまっています。

 

つまり
タンパク質の折りたたみが壊れるってのは

細胞が本来の力を失って
死んでしまったり。

ひどい時には人間に対して
毒性を持つものに変形してしまったりする

ことを意味します😱

 

HSPはその壊れる前にカバーし。
また壊れたものを元に戻す力もある
ので
(※限度はあります)

 

この能力を応用して
☑️アルツハイマーの予防や
☑️アンチエイジング効果に期待できる

なんて言われています。

 

すごいぞHSP‼️

 

というわけで
次回はいよいよHSPの作り方です😊

 

以上、他のサイトだと
HSPはタンパク質の折りたたみを正常化します

の一行で済んでることを
だらだら書いちゃう宮下でしたー😫

 

 

公式LINE始めました。

お陰さまで開始2ヶ月で
900人の方が登録いただいて
本当にありがとうございます💦

 

ブログには載せてない
LINE限定の最新の栄養学
を発信してますので
ぜひこちらからご登録ください⬇️


コメントを残す

カレンダー

2017年6月
« 5月    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930