一言栄養学　プルーンの鉄分

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こんにちは‼️
話が長いのがモテない原因😣

ついに気づきを得てしまった
サプリソムリエ宮下です。

というわけで今日から時々

一言栄養学シリーズ

を書いていこうと思います。

僕が十数年栄養学を勉強してきて。

業界では当たり前だけど
一般の方はあまり知らないこと。

それを一言で書いていきたいと思います。

第一回の今日はプルーンについて。

では、一言。

プルーン鉄分
あんまねーから！

（参考）文部科学省データより
可食部100gあたりの鉄分
 

プルーン　0.2mg
鳥もも肉　2.1mg
牛ヒレ　　2.4mg
豚レバー 13.0mg
鶏レバー　9.0mg

※数字以外で見ても
　プルーンに含まれる非ヘム鉄よりも
　お肉に含まれるヘム鉄の方が
　５倍吸収率も高いです。

成人女性（月経あり）の
１日に必要な鉄分量は10.5mgです。

５kg食べてね❤️

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