レタスの食物繊維はすっごい○○

Tweet

こんにちは‼️

「私のことどれぐらい好き？」

って聞かれたので

「東京ドーム３個分」

と答えたらフラれた

酸っぱい思い出を持つ
サプリソムリエ宮下です。

…広島人には

（旧）広島市民球場４個分

の方が良かったのでしょうか💔

さて、今日お客様から

レタス5個分の食物繊維

が、入ってるサプリは
食物繊維摂りすぎでしょうか？

というご質問をいただきました。

サプリってこんな感じで
食べ物○○個分に例える表現
多くないですか？

代表的なものは
レモン○○個分のビタミンC

例えば
レモン50個分のビタミンC
が入ってるジュースやお菓子が売ってたりCMしてたりします。

東京ドーム○○個分の大きさと一緒で

よくわからんが
すごそう！

という感じ。

実際レモンはフルーツの中では
比較的ビタミンCは多い方で
１個あたり約20mgのビタミンCが含まれます。

これはグァバなど一部の果物には劣るものの
日本人がよく食べるフルーツの中では
最上位クラス。

１日ビタミンCは
100mg食べるのが目標値
なので、レモン5個分で最低限は足りる計算。

しかもキリが良くメジャーな果物。

レモンは基準に使うにはとても便利で
昔からよく使われています。

グァバとか言われても
どんなフルーツか
思いつかない人も多いと思いますしね！

これがグァバ。見てもよくわからんという方が多いのではないでしょうか。

さて。

レモン○○個分のビタミンC

は良いんです。

問題はそれ以外の食べ物で例えられている場合。

例えば先ほどの

レモン1個分のビタミンCは20mg。
１日に必要なビタミンCは100mg。

のような知識は
栄養士さんなど一部の専門家以外は
まず数字では知らないし興味もないと思うんです。

たまたま僕は仕事柄
栄養に関しての数字には詳しいと思うのですが。

逆にそれ以外の数字である
東京ドーム１個分のサイズ
がどれくらいかよくわかりません。

調べたら
46,755㎡
だそうで。

これってめっちゃ大きい…のか？

とにかく
なんか
すごそう！

という印象があるだけでよく分かりません😓

そのすごそう感を逆手にとって
食べ物○○個分！
と表示して

よくわからないけど
なんかすごそう！

って印象付ける手法が
サプリ界では流行っています。

問題なのが

そもそもあんまり
その栄養が入ってない
食べ物に例える手法。

その中でも
特に多いのが

💀プルーン○○個分の鉄分

💀レタス○○個分の食物繊維

💀マグロの刺身○○人前分のDHA/EPA

の３つ。

これ、典型的な

印象操作

なんですね。

プルーン＝鉄分
のイメージ、ないですか？

コンビニで
鉄分入りヨーグルト
鉄分入りグミ
とか見つけると
だいたいプルーン味ですし。

僕は子供の頃貧血だったのですが
隣のおばちゃんが
プルーンの瓶詰めをよく持って来てくれてました。

でも。

僕は栄養学を勉強した身。

今なら言えます。

プルーン

鉄分あんま
入ってねーから💔

以下、文部科学省データより
可食部100gあたりの鉄分量

プルーン 0.2mg

鳥もも肉 2.1mg
牛ヒレ　 2.4mg
豚レバー 13.0mg
鶏レバー 9.0mg

単純な数字の比較以外でも
プルーンに含まれる非ヘム鉄より
動物性のヘム鉄の方が5倍吸収率が高いです。

成人女性（月経あり）の
1日に最低必要な鉄分量は10.5mg。

プルーンで摂るなら

５kg
食べてね❤️

同じように。

可食部100あたりの食物繊維量

レタス  1.1g

唐辛子　 46.4g
しそ　　 7.3g
ごぼう　 6.1g
かぼちゃ   4.1g
ほうれん草　3.6g

レタス、めちゃ少ないんですね💔

流石に唐辛子100g食べる人は少ないかもしれませんが。

かぼちゃなどレタスよりも重くて
たくさん食べられるものでも
100gあたりの食物繊維がレタスより多いものがたくさんあります。

しかも。

サプリに関しては
もっとひどいことがあって。

食物繊維には
不溶性食物繊維と
水溶性食物繊維の２種類があるのですが。

ドリンクサプリになどに含まれる
食物繊維の多くが水溶性です。

そして。

レタスに含まれる
水溶性食物繊維量は
100gあたり 0.1g。

この超少ない
水溶性だけを基準に
レタス○○個分と書いてあるメーカーもあります。

1日に必要な食物繊維量は
女性で17g。

もしレタスの水溶性食物繊維で摂るなら

17kg

食べてね❤️

マグロの刺身○人前の
DHA/EPA。

DHA/EPAは
オメガ３系脂肪酸といって

血液をサラサラにしたり
お肌をプルプルにしたり
脳の材料になったりと
今注目の成分。

１日に1000mg食べるように
国は推奨しています。

これをマグロの刺身で食べようと思うと

50切れ（９人前）！

食べれないですよね💦

そこで

すごいサプリの登場です❤️

みたいな通販番組や
広告見たことないでしょうか？

しかし。

やっぱりこれも他の食べ物で例えると

イワシ２匹

サンマ１匹

DHA/EPAは魚の油の成分なんですが。

マグロの赤身って
脂身が少ないので
全然入ってないんですね。

同じマグロの刺身でも
トロなら２〜３切れでOK。

でも、それじゃインパクトないから
赤身にしちゃう会社が多いんです💦

こんな感じで
元々あんまり入ってない食べ物に例えて
すごそうに見せてる会社
たくさんあります💦

それでも。

成分表に

鉄分○○mg
食物繊維○○g
DHA○○mg

とちゃんと書いてあるメーカーなら
まだ読める人が見たら
どれぐらい入っているのかわかるのでマシなんですが。

成分表に数字がなく。
ただ食べ物に例えている会社が
本当に多いです。

こんな会社は

知識のない人に
ただ売りたいだけ

に思えます💦

他の例えもたくさんあるのですが。

まずは

食べ物に例えていて
成分表に具体的な数字がない

製品は信用しない方が良い💀

と覚えていただければと思いますー💦

公式LINE始めました。

お陰さまで
3000人以上の方が登録
いただいてます。
本当にありがとうございます💦

たくさんの方に見ていただきたいので
もし良かったら
ご登録＆ご友人へのご紹介をお願いします😣

ブログには載せてない
LINE限定の最新の栄養学
や更新情報を発信してますので
ぜひこちらからご登録ください⬇️

Tweet