日本食が身体に良くない？

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こんばんは
会う人会う人に
「日本食が身体に悪いのは◯◯が多いからじゃろ？」
と当てられて。

すっかり書く気を失った
サプリソムリエ宮下です

しかもみんな今まで見たことないくらい
満面のドヤ顔なんです。

知らなかったの、僕だけ…？？

さて。

その前回のブログでは

アメリカスタンフォード大学の授業の中で。

「日本食は身体に良いイメージがあったけど。
健康志向の強いカリフォルニアでは、すでに

【身体に悪い食べ物だ】

とバレてきている」

と言われた、という話を書きました。

バレてきている、って…

文化遺産にも選ばれた和食

僕はこれまで

日本食最高
食の欧米化が進んだから病気が増えたんだ！
ばーかばーか。

という食事右翼だったんですが

この表現マズい…？

その先生のいう
日本食の６つの悪い点
には反論できませんでした

【日本食の問題点】

果糖ブドウ糖液糖
トランス脂肪酸
グルタミン酸ナトリウム
精製白もの
食品添加物
オーガニック（遺伝子組み換え）

今の日本食はこれらに対して意識が低すぎて。
知らず知らずに危険なものを
たくさん摂っているから危ないよ

本来の日本食は
アメリカの食事より健康的で素晴らしいのに。

いつの間にか安さや便利さを追求して
危険なものになっているから
取り戻そうよ

というのが先生の主張でした。

これら１つ１つについては
また次回ー

でも。

これらは最終的に
自分だけじゃなく子供に影響を与えることが多いそうで。

当時まだ長女が生まれる前だったので
そのタイミングでしっかり勉強する機会がもらえて
良かったなと今は心から思います。

お金にはならないかもですが
そういうことが発信できる医者になりたいです

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